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上次的做好的腊肠都给陆志带走了，陆婉空间里又有那么多猪肉，不做可惜了。
就想着买点猪肉多做点，空间里也多放点，吃的时候方便。
今早起床，送的孩子们都去上学了。
周家和陆家不约而同的都开始做腊肠。
陆老婆子选用带肥肉的猪肉，切成小丁，依次放入盐、糖、酱油、白酒、生姜沫、辣椒粉等调味料，搅拌均匀后放在院中井窖处冷藏腌制了一小时以上。
腌制好之后又拿出清洗干净的羊肠衣，用水和白酒浸泡了半个小时，后又冲洗干净，套在自己做的灌肠器上面，打个结。
做好这之后，她又将腌好的肉馅放入灌肠器，挤压出肉馅，灌入肠衣，用棉线捆扎成一段段的腊肠。
就这么做了一个多小时才将她腌制好的猪肉都做成腊肠，然后又将做好的腊肠悬挂在通风干燥的地方，等晾晒至表皮干硬
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